Παρουσίαση Βιβλίου της Μαριά Παπαπέτρος "Ανακάλυψε την δύναμη σου".

Kυριακή μεσημέρι στην Στοά του Βιβλίου,σε αυτό τον υπέροχο χώρο στην-επιμένω να λέω-ατμοσφαιρική Ομόνοια σε μια ακόμη ημέρα με 24ώρη απεργία στα ΜΜΜ-κοντεύουμε να το...συνηθίσουμε και αυτό το γελοίο φαινόμενο-και η πρόσκληση μου επιτέλους ήρθε η ώρα να πάρει σάρκα και οστά,η παρουσίαση βιβλίου της υπερδιαισθητικής και χαρισματικής Μαρία Παπαπέτρος ήταν έτοιμη να ξεκινήσει!
Ηλιόλουστο μεσημέρι και πλήθος σημαντικών ανθρώπων,αγαπημένων φίλων,δημοιογράφων,ηθοποιών,ανθρώπων της Τέχνης και των Γραμμάτων αλλά και ανθρώπων που παρακολουθούν επι σειρά ετών τα σεμινάρια της Μαρίας.
Ξέρετε,η Μαρία,όπως πολύ σωστά τόνισε ο δημοσιογράφος Γρηγόρης Μελάς που φανατικά διαβάζω και προλόγισε το βιβλίο,δεν θα σου πει ως μέντιουμ της απατεωνιάς τους....μαγικούς αριθμούς του Τζόκερ αλλα θα κάνει κάτι καλύτερο και δυσκολότερο,θα σε βοηθήσει(αν το θες,αν προσπαθήσεις,αν το παλέψεις,αν δουλέψεις)να ανακαλύψεις την δύναμη σου!!Όλοι έχουμε,ακόμα και με τις τόσες κακουχίες που περνάμε...και σας το λέω εγώ που και θύμα της κρίσης με λές,και οτι απογοητεύομαι το λες,και οτι κουραστεί πολύ το λές,και οτι φόβαμαι,φοβάμαι πολύ για οτι με περιμένει το...παραλές!!!

Kαι αφού μας δώθηκε ο σωστός χρόνος(ούτε να..βαρεθούμε απο την αναμονή αλλά ούτε και να τρέχουμε σαν παλαβοί) στον εξωτερικό χώρο της Στοάς για καφέ,κουβέντα και χαρές η παρουσίαση ξεκίνησε στο εσωτερικό χώρο που όλα ήταν εξαιρετικά οργανωμένα!

Mετά τον σύντομο και μεστό πρόλογο του Γρηγόρη Μελά που αμέσως μας έβαλε στο κλίμα,η ηθοποιός Νέλλυ Γκίνη διάβασε ένα απόσπασμα του βιβλίου που με τον τόνο της φωνής της και την γνωστή σε όλους μας/σας ερμηνευτική της ικανότητα μας ταξίδεψε στην συγκλονιστική ιστορία ζωής,αληθινή πέρα ως πέρα σε σημείο ταύτισης όλων μας με τα πιο δύσκολα και "σκληρά" της σημεία" έκανε θεατές,άντρες να τονίσω θεατές να κλάψουν....όχι να δακρύσουν,όχι απλώς να συγκινηθούν,να κλάψουν γοερά,το κλάμε του ξεσπάσματος,εκείνος της ανακούφισης,το πιο υγιέςπου γιατί κάποιοι απο εμάς πνίγουμε??Γιατί δεν το εκφράζουμε άραγε ακόμα και όταν είμαστε μόνοι μας??Αυτό σκεφτόμουν καθώς έσπευσα να φέρω μαντήλια και νερό προς ελάχιστην ανακούφιση του γνωστού μου που τόσο τον συνεπήρε ο τρόπος γραφής της Μαρίας...
Μην σκεφτείτε βέβαια πως με....κλάματα συνεχίσαμε μέχρι τέλους,κάθε άλλο!Αμέσως μετά τον λόγο πήρε η Μαρία για να μιλήσει για την ουσιαστικά επανέκδοση του βιβλίου μετά απο 10 ολόκληρα χρόνια!Η θριαμβαυτική του επιτυχία αλλά και οτι οτι επι τόσα χρόνια οι θαυμαστές της σε όλο τον κόσμο της το ζητούσαν επίμονα οδήγησε στο να κρατάμε σήμερα στα χέρια μας να ανυπομονώ να το διαβάσω!!!Ξέρετε,μου αρέσει πολύ να διαβάζω!!Απο sites έχω συγκεκριμένα ενημερωτικά & πολιτικά ποτυ καθημερινά τσεκάρω,αμέ!!Τα βιβλία όμως έχουν άλλη μαγεία,άλλη ατμόσφαιρα,άλλη γοητεία!Ο Έλληνας αγαπά το καλό βιβλίο,όπως και το καλό θέατρο,ακόμα και μέσα σε αυτή την κριση και οι 2 αυτοί τομείς της τέχνης σαφώς και έχουν υποστή την μοιραία πτώση αλλά κρατάνε ακόμα πολύ δυνατά συγκριτικά ας πούμε με το cinema ή το ράδιοφωνο που τα κηδέψαμε προ πολλού!!

H Mαρία κάνει συχνά ταξίδια στην χώρα μας και γενικά..με μία βαλίτσα ανα χείρας και η καλύτερηVIP πελάτισσα των ταξιδιωτικών γραμμών,το ίδιο απόγευμα θα πετούσε για Θεσσαλονίκη για την εκεί παρούσιαση του βιβλίου και μετά,πίσω στην βάση της,την Αμερική καθώς θέλει πάντα να περνά εκεί τις γιορτές-λογικό το λές-και μέσα στον χειμώνα θα μας έρθει ξανά για να ακούσει προφανώς τις εντυπώσεις μας απο το βιβλίο αλλά και για να παραδόσει σεμινάριο!Έχω σκοπό να πάω-πρώταο Θεός-δεν έχω παρακολουθήσει ποτέ κάτι αντίστοιχο,το θέλω πολύ όμως!!Εύχομαι να με βοηθήσει,ανάγκη το έχω,μάλλον και εσείς και για αρχή θα διαβάσουμε και μακάρι να βρούμε  και να ανακακτήσουμε σιγά-σιγά έστω και λίγη απο την δύναμη μας!Οι καλοί φίλοι όπως πάντα σας λέω & νιώθω είναι η δική μου δύναμη,η μαμά μου που μένει μακριά,η επικοινωνία μου με εσάς,πολύ αυτό πάντα να θυμάστε και ξανά οι καλοί μου φίλοι!

Λίγοι και καλοί,όλοι τους μοναδικοί!

My Best Friend's Birthday!Ένα party απο φίλους για τους πιο καλούς της φίλους!

Koρίτσια μου,όσο αντιπαθώ και ποτέ δεν γιορτάζω τα δικά μου γενέθλια(και όχι επειδή έχω πια σαπίσει,με μελαγχολούν γενικώς),τόσο χαίρομαι και απολαμβάνω τα τόσο περιποιημένα,ζεστά,αληθινά,κεφάτα birthday parties της πιο αγαπημένης & διαχρονικής μου φίλης,Αναστασίας ή όπως είναι σε όλες τις καλοντυμένες φίλες γνωστή...Tess Fashion Lady! (www.tessfashion.gr)

 So,για μια ακόμη χρονιά-και πάντα τελευταία στιγμή γιατί είναι μια απρόβλεπτη γυναίκα των εκπλήξεων-η Αναστασία μας κάλεσε στο αγαπημένο της στέκι που φυσικά έχουμε λατρέψει και εμείς,το οποίο διαχειρίζεται ένα πολύ φιλικό της ζευγάρι που όταν ενώνεται μαζί κάνει θαύματα!Στο ΕΞΙΣ δόθηκε το ραντεβού και χωρίς να ρωτήσω,ήξερα καλά απο πριν ποιά αγαπημένα πρόσωπα θα συναντήσω και θα διασκεδάσω μαζί τους!Φυσικά και...new entries υπήρχαν στην παρέα,λίγα πρόσωπα και πολύ επιλεκτικά,όπως ακριβώς πρέπει να κάνουμε όχι μόνο στα καλέσματα μας αλλά πρωταρχικά,στις ζωές μας!Η οικογένεια της που είναι όλο καρδιά και ζεστά συναισθήματα,οι πιο αγαπημένες της φίλες-που πείτε μου βρε κορίτσια,πόσο τυχαίο είναι για μια πολύ όμορφη & επιτυχημένη γυναίκα να έχει σταθερές φίλες που να την ΛΑΤΡΕΥΟΥΝ και να μην υπάρχει ΠΟΤΕ ίχνος ανταγωνισμού/ζήλιας/ηλίθιου κουτσομπολιού/-συνεργάτες,όλοι είμασταν με απίστευτη διάθεση απο νωρίς εκεί!

 Πάντα πανέμορφη και φρέσκια-σαν να μην έτρεχε όοοοολη μέρα-η εορτάζουσα απεδείχθη μια πολύ περιποιητική οικοδέσποινα,φροντίζοντας προσωπικά για το που θα καθίσουμε,τι θα πιούμε,αν θα ξαναπιούμε ενώ φυσικά είχε επιμεληθεί το λαχταριστό menu της βραδιάς,μέχρι και την ώρα που θα βγούν τα πιάτα για να τα απολαύσουμε ολοι ζεστά-και τα σαρώσαμε κυριολεκτικά!Με χαμόγελο φωτογραφήθηκε ξανά &ξανά με όλους μας,ακούραστη έτρεχε για να είναι όλα στην εντέλεια αλλά και να δέχεται ευχές και δώρα!Κάθε χρονιά την θαυμάζω όλο και περισσότερο καθώς πάντα,ακόμα και με τις πιο αντίξοες συνθήκες,καταφέρνει να δημιουργεί,να κάνει επιτυχημένες αλλαγές,ανατροπές και να είναι η πιο τεράστια αγκαλιά για τους δικούς της ανθρώπους!

Το φιλικό της ζευγάρι-ιδιοκτήτες του μαγαζιού-απο νωρίς είχαν μεριμνήσει για τον εορταστικό στολισμό του μαγαζιού ενώ τα κάρβουνα ξεσήκωσαν όλη την γειτονιά με τις υπέροχες μυρωδιές σε αυτό το δροσερό Ανοιξιάτικο βραδάκι!Οι καλεσμένοι της-οι περισσότεροι εξ'αυτών απο την hometown της,το Αιγάλεω,αλλά και εμείς απο το κέντρο της πόλης και λαμπερές της φίλες απο την...Κόρινθο παρακαλώ αναφωνίσαμε με ενθουσιασμό όταν τα τραπέζια μας γέμισαν με λαχταριστά ψητά της ώρας σε αφθονία-παρά του ότι δεν έμεινε ούτε δείγμα-τις φρέσκιες σαλάτες πολλών επιλογών,τις τραγανές πατάτες που ανάθεμα και αν πρόλαβα πάνω απο...3,τις sause,το χειροποίητο τζατζίκι....εκεί μόνο σταματήσαμε να μιλάμε και απολαμβάναμε γεύσεις,χαμόγελα και....Αντώνη Ρέμο απο τα ηχεία-προσωπική επιλογή της εορτάζουσας!!
Άπειρα χρόνια πολλά ξανά και ξανά,να χαίρεστε και εσείς τις πιο καλές σας φίλες & να τις αγαπάτε πολυυυυυ!!

Happy Mothers Day όταν η μαμά είναι μακριά.

Η σημερινή Κυριακή είναι μια απο τις καλύτερες αφορμές που έχουμε όλοι μας για να ευχηθούμε το πιο εγκάρδιο χρόνια πολλά στην δική μας μαμά!

Δεν έχει σημασία η ηλικία,οι διαφορές,οι κατά καιρούς προστιβές,ακόμα και οι δύσκολες στιγμές που δυστυχώς μια τέτοια ιερή σχέση μπορεί να περάσει,όσο μεγαλώνει κανείς καταλήγει στην παραδοχή πως οτι και να συμβεί,η μανούλα θα είναι εκει.Μόνο εκείνη θα καταλάβει βαθειά και αληθινά,θα συγχωρέσει,θα δικαιολογήσει,θα συμπαρασταθεί ουσιαστικά,θα αναλάβει την κατάσταση όταν εσύ πια έχεις παραιτηθεί και έχεις χάσει κάθε κουράγιο και υπομονή,δε θα ανατρέξει σε παράλογες σου συμπεριφορές γιατί απο πάντα ήξερε απο που πήγαζαν και αυτές.

Η δική μου μαμά δυστηχώς μένει πολύ μακριά,στην πιο όμορφη και απο την ομορφιά Κέρκυρα και δυστυχώς δεν μπορώ να την αγκαλιάσω και να της ευχηθώ όπως της αξίζει απο κοντά.Εσεις οι πιο τυχεροί,μην βαρεθείτε σήμερα και μην αναλωθείτε σε άλλες δουλειές και υποχρεώσεις αν είστε πιο κοντά της.Έστω και για λίγο,μια βόλτα στο σπίτι της με φρέσκα λουλουδάκια θα της δώσει πνοή μέχρι την επόμενη της γιορτή!Θα ήθελα να μπορώ έστω να της τηλεφωνήσω για να της ευχηθώ αλλά ακόμα και γράφοντας αυτό το κείμενο κλαίω αρκετά και δυσκολεύομαι πολύ να σας γράψω περισσότερα....Χρόνια της πολλά λοιπόν μέσα απο την καρδιά μου,με την βαθειά μου αγάπη αλλά και αγωνία πως πάλι θα κάνω χρόνια να την  ξαναδω και αν κάτι πραγματικά θα ήθελα να ευχηθώ είναι 2 αναθεματισμένα εισητήρια για Κέρκυρα αυτό το καλοκαίρι,για 3 μερούλες έστω να μπορούσα να την χαρώ.

Mαγειρεύοντας για 1!Make it work,make it tasty!

 Koρίτσια μου,ποιά τα συναισθήματα σας για την μαγειρική??Μην μου πείτε πως την αντιπαθείτε ή ακόμα χειρότερα,δεν ξέρετε να μαγειρεύεται??Αααααααα,το έχετε πάρει το θεματάκι με στραβό μάτι και αν και δεν είμαστε όλες για όλα-δεν θα σας καταπιέσω κιόλας-με τις 145 εκπομπές μαγειρικής σε όλα τα κανάλια της χώρας που σκίζουν τόσα χρόνια σε τηλεθέαση,τα άπειρα sites & blogs με απίθανες γεύσεις,την οικονομική κρίση που έκανε και την τελευταία ανεπρόκωπη να γίνει ένα άλλος Καλλίδης και την μακρά παράδοση της Ελληνικής Οικογένειας στα epic τραπέζια με κάθε πιθανή ή απίθανη αφορμή & γιορτή,την έχουμε στο αίμα μας την χύτρα και στο DNA μας την κουτάλα!

Πολλοί με αντιμετωπίζουν ως allien όταν με περηφάνεια τους δηλώνω πως τώρα που ΕΠΙΤΕΛΟΥΣ μένω μόνη μου μαγειρεύω σχεδόν καθημερινά θεωρόντας πως ένα single person θα πρέπει να επιβιώνει μόνο με τοστ,σαλάτες,κατεψυγμένα άθλια γεύματα και delivery,η καθημερινότητα δεν είναι δυνατόν να περνά έτσι μίζερα και χαζά όταν εύκολα και οικονομικά μπορείς να κάνεις ένα δημιουργικό break απο τις λοιπές βλακείες και να περιποιηθείς τον εαυτό σου ιδανικά!
Σίγουρα δεν υπάρχει μεγαλύτερη χαρά απο το να φροντίζεις και να δείχνεις την αγάπη σου σε όσους αγαπάς με τις γεύσεις που προτιμάνε και το καλύτερο μου είναι να μαγειρεύω για τις φίλες μου που είναι τόσο ταλαντούχες και σε αυτό τον τομέα ενώ με μεγάλη ανακούφιση εισπράττω την ίδια "μητρική"στοργή απο τα χεράκια τους,βάλσαμο στην ψυχούλα μου,στον ουρανίσκο μου και....extra weight χαρές στην ψυφιακή μου ζυγαριά!!

Tί γίνεται όμως τις ημέρες που είστε home alone?Εδώ είναι τα καλά!!Θα σας δώσω τα εμπειρικά μου tips για την πιο tasty single διατροφή που κοστίζει σαφώς πολύ λιγότερο απο το delivery,είναι απείρως πιο νόστιμο,σας δίνει την χαρά της δημιουργίας,αποτελεί ψυχοθεραπεία και με ελάχιστο προγραμματισμό και μερικά....τάπερ,σας αφήνει έτοιμα σπιτικά γεύματα και περισσότερες ημέρες!!
Καθώς ι δεν υπάρχει κανείς να σας βοηθήσει να ψωνίσετε, να κουβαλήσετε τα ψώνια στο σπίτι και να μαγειρέψετε και δεύτερον γιατί για μία ολόκληρη εβδομάδα είστε αναγκασμένοι να τρώτε το ίδιο φαγητό!!Ε,όχι,το αλλάζουμε αυτό καπάκια και  η πιο πρακτική συμβουλή που μπορεί να ακολουθήσετε είναι να αγαπήσετε την κατάψυξη σας και θα εκπλαγείτε πως φαγητά όπως το ψωμί, τα όσπρια, τα φρούτα και τα λαχανικά μπορούν να διατηρήσουν την υφή και τη γεύση τους στην κατάψυξη χωρίς να χάσουν τη θρεπτική τους αξία. Αποφύγετε να παγώσετε: φρούτα και λαχανικά με πολύ νερό (αγγούρι, ντομάτα, μήλο, εσπεριδοειδή), οτιδήποτε κρεμώδες (τυρί, γιαούρτι, σάλτσες), τηγανητά, μακαρόνια και ρύζι.Στην κατάψυξη μπορείτε να αποθηκεύσετε τα τρόφιμα σε ατομικές μερίδες, τις οποίες εύκολα θα ξεπαγώσετε όταν χρειαστεί. Τα ατομικά taper θα σας προσφέρουν μεγαλύτερη ευκολία. Καταρχάς μετά το super market αφιερώστε λίγο χρόνο για να παγώσετε το κρέας ή το ψάρι σε ατομικά πακέτα. Τον ίδιο κανόνα μπορείτε να ακολουθήσετε όταν μαγειρέψετε μεγαλύτερη ποσότητα από ένα φαγητό, όπως για παράδειγμα το κοκκινιστό. Καταψύξτε το φαγητό το αργότερο 3-4 μέρες αφού το μαγειρέψετε και σημειώστε επάνω στη συσκευασία την ημερομηνία που το ετοιμάσατε. Συνήθως αυτό διατηρείται για 5-6 εβδομάδες στην κατάψυξη.

  Υπάρχουν φαγητά τα οποία μπορείτε να φάτε σκέτα την πρώτη ημέρα και να μεταμορφώσετε τα υπολείμματά τους την επόμενη. Για παράδειγμα το κοτόπουλο στο φούρνο, μπορεί την επόμενη μέρα να αποτελέσει εξαιρετικό συστατικό μίας ομελέτας, ενός risotto ή μίας μακαρονάδας ή μια υπέροχης σαλάτας που οπουδήποτε έξω-ακόμα και σε fast food -θα πληρώνατε 9-19 ευρώ με χάλια sause ενώ τώρα βάζετε φρέσκα υλικά εποχής και μια τέλεια σαλτσούλα με αληθινό ελαιόλαδο,μελάκι,balsamico ξυδάκι και οτι άλλο αγαπάτε! Προϊόντα τα οποία βρίσκονται σε κονσέρβες (λαχανικά, όσπρια, θαλασσινά), καθώς και τα σιτηρά (μακαρόνια, ρύζι, quinoa) είναι πολύ εύκολο να μαγειρευτούν σε μικρές ποσότητες.Για να μην παιδεύεστε και καθυστερείτε,επενδύσετε σε συσκευές όπως το blender, ο αποχυμωτής, η τοστιέρα/ grill και ο φούρνος μικροκυμάτων που μπορούν να σας λύσουν τα χέρια βοηθώντας σας να ξεπαγώσετε φαγητά, να ζεστάνετε στο λεπτό, να ετοιμάσετε ζύμες, σούπες, πουρέδες και τόσα ακόμη!

Kαι βέβαια,το καλύτερο απο όλα είναι οτι...όταν μαγειρεύεται για την ομορφιά σας και μόνο,δεν προβληματίζεστε με το αν και τι και πότε και πως θέλει το φαγητό τους οποιοσδήποτε άλλος!Επιτέλους,αποκλειστικά οι γεύσεις που σας ξετρελαίνουν,οι πιο τρελοί συνδυασμοί χωρίς σχόλια και κριτική είναι για πάρτυ σας!!Ήμαρτον πια με την καταπίεση ακόμα και στο στομάχι σας,τέλος!!Θέλετε να φάτε τα πιο παχυντικά,λιπαρά,αμαρτωλά??Ναι,ναι,ναι,ναι,ναι!!!Δεν σας βλέπει και δεν σας "μαλώνει" ΚΑΝΕΙΣ,θέλετε να κάνετε δίαιτα?Super,τόσες συνταγές για εσάς!Θέλετε να τρώτε τα ίδια και τα ίδια γιατί φάγατε κόλλημα αυτό τον καιρό?Μα παρακαλώ,be my quest!!

Kαλή Όρεξη κορίτσια μου,μεγάλη μου τιμή να μοιράζομαι μαζί σας κάθε μου στιγμή & σκέψη!